猴头菇韭菜馅煎饺的做法

本文摘要：“家中食客十分爱吃韭菜，荤素韭菜馅都是大爱。这次用猴头菇与韭菜配上作馅，包在好饺子煎制。 有了菌菇重新加入的韭菜馅，也是梨的不得了。” 食材明细主料猴头菇50g韭菜300g小麦粉350g辅料盐适量酱油适度生抽适度胡椒粉适度白糖适度姜适度芝麻油适度咸鲜口味煮工艺数小时耗时普通可玩性猴头菇韭菜馅煎饺的作法步骤1猴头菇用冷水洗净，其间主动替换水。2小麦粉和出面团静置20分钟。3洗净后的猴头菇进煮锅熬20分钟后捞起过凉，沥干水。 4韭菜摘洗整洁用冷水洗净20分钟，捞起沥干水磨碎。

“家中食客十分爱吃韭菜，荤素韭菜馅都是大爱。这次用猴头菇与韭菜配上作馅，包在好饺子煎制。

有了菌菇重新加入的韭菜馅，也是梨的不得了。” 食材明细主料猴头菇50g韭菜300g小麦粉350g辅料盐适量酱油适度生抽适度胡椒粉适度白糖适度姜适度芝麻油适度咸鲜口味煮工艺数小时耗时普通可玩性猴头菇韭菜馅煎饺的作法步骤1猴头菇用冷水洗净，其间主动替换水。2小麦粉和出面团静置20分钟。3洗净后的猴头菇进煮锅熬20分钟后捞起过凉，沥干水。

4韭菜摘洗整洁用冷水洗净20分钟，捞起沥干水磨碎。5将猴头菇磨碎水煮、酱油、生抽、胡椒粉、白糖、姜末、芝麻油加热均匀分布。

6韭菜磨碎与加热好的猴头菇放到一起加热均匀分布不作煎饺馅。7静置好的面团制成大小高的面剂，擀圆不作煎饺皮。8煎饺皮上加到馅料。

9前后片剪刀贤装好煎饺。10不粘锅特少许油，煎饺入锅煮。11煮至底部金黄。

12淋入淀粉、小麦粉混合的薄汁之后煮。13煮至煮，底部噶质地关火出有锅品尝。小窍门1、馅料配上依据个人喜好。

2、调味品依据个人口味加到。

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