精选美食推荐:海带烧肉,角瓜炒鸡蛋,洋葱牛肉丝的做法
角瓜炒鸡蛋材料:角瓜、鸡蛋、酱油、十三香、盐作法1、角瓜洗涤切片可用。2、鸡蛋炒至七成熟期时盛出。
3、锅中推倒少许油,放进角瓜片炒至个人讨厌的成熟度,重新加入酱油翻炒。4、放入炒好的鸡蛋额油炸一下,加入适量的十三梨和盐炒匀,才可出有锅。
洋葱牛肉丝材料:牛肉,洋葱,红辣椒,盐,配料,生抽,白糖1、牛肉横着纹路托成片,再行改为丝,成大碗。2、水,配料,生抽,白糖,淀粉,胡椒粉,生油,腌制15分钟。3、腌制好牛肉,放入油锅,滑至变色,起锅可用。
4、洋葱和红辣椒炒香,把牛肉丝推倒入。5、翻炒均匀分布,淋少许麻油,马利亚葱段,孜然,装盘。鱼香冬瓜材料:冬瓜、猪肉、草菇、蒜、葱、辣椒酱、糖、鸡汤、生粉水、盐、胡椒粉、绍兴酒1. 把蒜刴打碎,草菇托半,将猪肉腌制20分钟。2. 把冬瓜籽及瓜皮除去,小块中等大小,以中高火烧热油镬,煮冬瓜至两面金黄,盛碟可用。
3. 在同一只平底镬中,打气及爆香蒜蓉,再行放进猪肉,熬至半熟,并重新加入草菇、辣椒酱及糖,炒匀。4. 放入鸡汤及煮滚,敲返冬瓜兜炒, 重新加入生粉水埋芡,马利亚上葱花,即成。海带烧肉材料:小海带、五花肉、香叶、姜片、生抽、老抽、冰糖、黄酒、五香粉、水1、将小海冷水去盐份洗涤,中空卷,托手指略宽的段,打伤结。
2、五花肉成块,洗涤控干水。3、锅里放入少许油,烧热后,放进五花肉,煸炒变色出油后,放进姜片和香叶,之后油炸。4、重新加入老抽、生抽、冰糖、黄酒、五香粉,重新加入过滤器后的水,没过肉就好,大火煮开,并转小火调味半小时。
5、重新加入海带结,之后调味20分钟才可 #洋葱#牛肉丝#生抽珍藏鱼香冬瓜材料:冬瓜、猪肉、草菇、蒜、葱、辣椒酱、糖、鸡汤、生粉水、盐、胡椒粉、绍兴酒1. 把蒜刴打碎,草菇托半,将猪肉腌制20分钟。2. 把冬瓜籽及瓜皮除去,小块中等大小,以中高火烧热油镬,煮冬瓜至两面金黄,盛碟可用。3. 在同一只平底镬中,打气及爆香蒜蓉,再行放进猪肉,熬至半熟,并重新加入草菇、辣椒酱及糖,炒匀。
4. 放入鸡汤及煮滚,敲返冬瓜兜炒, 重新加入生粉水埋芡,马利亚上葱花,即成。海带烧肉材料:小海带、五花肉、香叶、姜片、生抽、老抽、冰糖、黄酒、五香粉、水1、将小海冷水去盐份洗涤,中空卷,托手指略宽的段,打伤结。2、五花肉成块,洗涤控干水。3、锅里放入少许油,烧热后,放进五花肉,煸炒变色出油后,放进姜片和香叶,之后油炸。
4、重新加入老抽、生抽、冰糖、黄酒、五香粉,重新加入过滤器后的水,没过肉就好,大火煮开,并转小火调味半小时。
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